Kinnegar Brewing

Īrijas amatalus pasaulē ir alus darītavas, kas ne tikai ražo izcilu alu, bet arī veido mūsdienu alus kultūru. Viena no tām ir Kinnegar Brewing – neatkarīga ģimenes alus darītava, kas atrodas Donegolas grāfistē Īrijas ziemeļrietumos. Uzņēmumu 2011. gadā dibināja Rick LeVert un Libby Carton. Jau no paša sākuma viņu mērķis bija radīt mūsdienīgu īru amatalu, apvienojot cieņu pret tradicionālo alus darīšanu ar nepārtrauktu jaunu garšu un tehnoloģiju meklējumiem. Nosaukums Kinnegar cēlies no tāda paša nosaukuma smilšu pludmales Donegolā. Skarbā Atlantijas piekraste, tīrais gaiss, kalni un okeāns iedvesmo ne tikai alus raksturu, bet arī pamanāmo iepakojuma dizainu. Katra bundžas etiķete ir unikāla ilustrācija, ko iedvesmojusi Donegolas daba, dzīvnieki un leģendas. Šodien Kinnegar Brewing ir viena no pazīstamākajām neatkarīgajām amatalus darītavām Īrijā. Tās alus regulāri saņem augstu novērtējumu un balvas gan Īrijā, gan starptautiskos konkursos. Alus darītavas filozofijas pamatā ir kvalitatīvas sastāvdaļas, rūpīga attieksme pret katru ražošanas posmu un vēlme radīt alu ar savu neatkārtojamo raksturu. Daudzi Kinnegar alus veidi jau kļuvuši par mūsdienu īru craft alus klasiku. Sortimentā ir IPA, Pale Ale, Rye IPA, stauti, sezonālie un eksperimentālie alus. Pēdējos gados uzņēmums veiksmīgi attīsta arī bezalkoholiskā amatalus līniju, saglabājot bagātīgo garšu un aromātu, ar ko Kinnegar ir pazīstams.
Bevir sadarbojas tikai ar ražotājiem, kuri izceļas ar kvalitāti, uzticamību un savu pieeju amatniecībai. Tieši tādēļ Kinnegar Brewing ir viens no mūsu pirmajiem partneriem.
UZ VEIKALU

Galway Bay Brewery

Galway Bay Brewery ir neatkarīga Īrijas amatalus darītava, kas dibināta 2009. gadā Galvejā. Tā radās ar mērķi brūvēt pasaules līmeņa alu, apvienojot tradicionālās alus darīšanas metodes ar mūsdienīgu pieeju un nepārtrauktu inovāciju. Mūsdienās Galway Bay Brewery ir viena no atzītākajām amatalus darītavām Īrijā. Tās alus tiek eksportēts uz vairāk nekā 15 valstīm, un uzņēmums ir ieguvis daudzas nacionālās un starptautiskās balvas par kvalitāti un meistarību. Galway Bay Brewery ir pazīstama arī ar savu ieguldījumu Īrijas amatalus kultūras attīstībā. Uzņēmums ne tikai brūvē alu, bet arī pārvalda Galway Bay krogu tīklu, kur apmeklētāji var iepazīt gan klasiskos, gan jaunākos alus stilus. Šī ciešā saikne ar alus cienītājiem ļauj alus darītavai nepārtraukti pilnveidot receptes un radīt jaunus produktus, kas atbilst mūsdienu garšas tendencēm. Darītava piedāvā plašu alus klāstu – no klasiskajiem IPA, Pale Ale un Stout līdz sezonas un bezalkoholiskajiem alus veidiem. Katrs alus tiek radīts ar rūpīgi atlasītām sastāvdaļām un lielu uzmanību kvalitātei. Galway Bay Brewery veiksmīgi apvieno tradicionālās īru alus darīšanas vērtības ar mūsdienīgu skatījumu uz garšu un kvalitāti. Tieši šī līdzsvara dēļ tās produkcija ir ieguvusi uzticību gan Īrijā, gan daudzās citās pasaules valstīs.
BEVIR izvēlējās Galway Bay Brewery kā partneri tās neatkarīgās pieejas, augsto kvalitātes standartu un vēlmes nepārtraukti attīstīt Īrijas amatnieciskā alus kultūru dēļ.
UZ VEIKALU

Keogh's

Keogh’s ir viens no pazīstamākajiem Īrijas ģimenes pārtikas uzņēmumiem, kura vēsture aizsākās pirms vairākām paaudzēm Ziemeļdublinā. Keogh ģimene jau vairāk nekā divsimt gadu nodarbojas ar lauksaimniecību, un šodien uzņēmums ir kļuvis par vienu no Īrijas kvalitatīvāko kartupeļu čipsu ražotājiem. Keogh’s filozofija balstās uz principu “no lauka līdz iepakojumam”. Kartupeļi tiek audzēti ģimenes saimniecībā, novākti un pārstrādāti turpat Īrijā, nodrošinot pilnīgu kvalitātes kontroli visā ražošanas procesā. Uzņēmums īpašu uzmanību pievērš dabīgām sastāvdaļām un autentiskām garšām. Daudzas receptes iedvesmojušas Īrijas kulinārās tradīcijas, izmantojot vietējos sierus, garšaugus un jūras sāli. Viena no Keogh’s lielākajām priekšrocībām ir tā, ka visi čipsi nesatur glutēnu, bet lielākā daļa produktu nesatur arī laktozi. Tas ļauj daudz plašākam cilvēku lokam baudīt augstas kvalitātes uzkodas, nezaudējot garšu. Šodien Keogh’s produkcija ir pieejama ne tikai Īrijā, bet arī daudzās citās valstīs, kļūstot par vienu no mūsdienu īru pārtikas kvalitātes simboliem.
Bevir izvēlējās Keogh’s par savu partneri, jo uzņēmums apvieno ģimenes tradīcijas, vietējo izcelsmi, augstu kvalitāti un atbildīgu pieeju pārtikas ražošanai.
UZ VEIKALU